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Además de los expositores que ofrecerán la venta de sus productos en el acceso al Pinar Histórico, alrrededor de la fiesta se sucederán actividades alternativas tales como concursos de repostería, espectáculos musicales y actividades infantiles.
La Chocogesell naciò en el invierno del año 1996 durante el primer gobierno de Luis Baldo. La preocupaciòn del Municipio por aquelos tiempos era "romper la estacionalidad" con fiestas y actividades que generaran un adicional al atractivo geselino de invierno. Oscar Brocos, integrante del entonces gabinete de Baldo, fue junto a su familia un impulsor y motor de la fiesta, que mantuvo a lo largo del tiempo su escencia.
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